La Pasita es uno de los lugares más tradicionales de Puebla. Este singular lugar fue inaugurado en 1916 por un ex militar, el señor Emilio Contreras Aycardo.
Su nombre lo toma de un licor artesanal de uva-pasa que se sirve con una pequeña porción de queso.
Pero en la Pasita no solo se puede beber esta tradicional bebida, también se Pueden saborear otras 21 bebidas con nombres que las hacen inolvidables como: Monjita, Café con Café, Sobrinas, Rompope, Crema a Go-go, Mambo, Mariachi, Sangre de Artista, Almendra, Fantasma, Antídoto, Purgatorio, Anisado, China Poblana, Sangre de Brujas, Piña en su Jugo, Calambre, Amontillado de Naranja, Sangre de Chupacabras, Angelópolis y Charro con Espuelas.
Además cuenta con vitrinas que son un museo de curiosidades donde se pueden encontrar desde billetes antiguos, objetos insólitos y hasta miniaturas de los presidentes de México.
